人间有味是清欢——中文系开展饮食与文学主题讲座

       民以食为天，这是每个中国人都耳熟能详的一句话。饮食，不论是钟鸣鼎食的王公贵族还是家徒四壁的小家小户，都未曾一日断此念想，因此也成为文学作品的重要组成部分。那些作品中描绘出各种记忆的味道，不仅唤醒了众人对食物的眷恋，更承载了对人和过去时光的无限怀念，带来的是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一种人生。

       2024年10月31日下午，中文系文学教研室邀请冯艳芳老师在学校6号楼106阶梯教室做了一场别开生面的学术讲座——《人间有味是清欢——饮食与文学》。讲座由文学教研室负责人李晓燕老师主持，中文系张兴旺主任、吴彩琴副主任、部分教师以及2023级学生聆听了讲座。

       讲座伊始，冯艳芳老师以苏轼词作《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》引出饮食与文学的关系的话题，结合梁实秋、叶圣陶、汪曾祺、周作人等现代文学家创作的饮食散文，分别从童年记忆、乡愁书写、文人趣味三个角度阐述了其中包含的文化意蕴，为中文系全体师生带来了一场文化盛宴。

       冯老师首先以汪曾祺散文名篇《端午的鸭蛋》为例与学生展开互动，在赏读作品的基础上，阐明了二十世纪的饮食文学中，一个突出的特点就是不断地回到童年，追寻童心中的滋味。接下来，冯老师通过分析甲骨文“乡”字的书写及汉乐府《十五从军征》的内容，提出了饮食散文的第二重文化意蕴，即乡愁书写。在这部分内容的讲解中，冯老师结合了几位名家的散文，如叶圣陶的《藕与莼菜》、汪曾祺的《咸菜茨菇汤》、梁实秋的《雅舍谈吃》，以及纪录片《舌尖上的中国》，将饮食散文字里行间洋溢的脉脉温情、文化自信等乡愁表象具体地阐释出来。最后，冯老师又从质朴而精细，味中蕴真情，文与味相生三个方面讲解了饮食散文中“文人趣味”这一文化意蕴。

       整场讲座通过一篇篇饮食散文的赏读，不仅让每一位师生了解到了饮馔之美，感受到了中华饮食文化的博大精深，也体会到了字里行间流露出的深层意蕴，认识到了这类散文的审美价值和文化价值，更受到了传统文化的浸润，齿颊留香，如沐春风，余味无穷。